Сезон работы летних кафе в столице длится семь месяцев - с 1 апреля до 1 ноября. С 15 марта рестораторы начинают подготовку к лету и приступают к монтажу веранд, демонтировать которые необходимо не позднее 15 ноября.
Требования к размещению сезонных кафе прописаны в Постановлении Правительства Москвы от 06.03.2015 № 102-ПП «О размещении сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания». За нарушение правил предусмотрена административная ответственность.
Ежегодно перед открытием весенне-летнего сезона Госинспекция по недвижимости и ГКУ «Московский контрольно-мониторинговый центр недвижимости» проводят рейды, разъясняют рестораторам правила и порядок размещения летних веранд. Например, земельные участки под сезонные кафе предоставляются бесплатно и не требуют дополнительного оформления, а обустройство веранд на крышах возможно только в том случае, если кафе включено в схему размещения, обеспечен прямой доступ к площадке и кровля соответствует требованиям безопасности.
Для посетителей летних кафе открыта горячая линия. Телефон: 8 (495) 628−53−62.