Цены на продукты для приготовления традиционных блюд праздничного пасхального стола в Красноярском крае за год увеличились на 3,49%. Об этом накануне праздника, который православные отметят 16 апреля, рассказали в пресс-службе Красстата.
В первую очередь речь идет об основных ингредиентах кулича и пасхи. Так, цена на жирный творог выросла на 10,19% (401,29 рубля за кг), сливочное масло выросло в цене на 26,24% (514,39 рубля за кг), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5−3,2% жирности - на 11,02% (55,78 рубля за литр). Меньше всего поднялась в цене пшеничная мука - на 1,2% (34,56 рубля за кг).
При этом на сахар-песок цена упала 15,41% (47,66 рубля за килограмм), а на куриные яйца - на 4,43% (57,66 рубля за десяток).
Цена на кагор крепостью до 20%, который также считается традиционным напитком к пасхальному столу, выросла на 4,2% и в среднем по Красноярскому краю и составила 520,96 рубля за литр.
Также статистики рассказали о ценах на другие продукты, которые некоторые используют в Пасху. Так, в марте этого года цена за килограмм бескостной говядины составила 436,51 рубля; бескостной свинины - 378,46 рубля. Стоимость килограмма мяса охлажденных и мороженых кур равна 146,27 рубля, охлажденной и мороженой рыбы лососевых пород - 728 рублей.