И этим активно пользуются недобросовестные продавцы, выкладывая на прилавок не просто некачественный, а опасный товар.
Эксперты предупреждают: яйца, которые граждане уже купили для праздничного стола могли неправильно храниться, либо заражены сальмонеллой и напичканы антибиотиками.
«В куриных яйцах очень распространен сальмонеллез и по ряду публикаций считается, что до 25% во всех яйцах, поступающих в продажу, продукт заражен сальманеллезом», - уточняет врач-физиотерапевт Семен Гальперин.
Бактерия сальмонеллы мгновенно проникают в кишечник и атакуют пищеварительную систему. Если запоздать с лечением, болезнь может поразить и другие органы: печень, легкие, кровеносная и нервная системы.
Еще одна опасность, которую скрывает яичная скорлупа - это антибиотики. Весной птица часто болеет, и лечат ее чаще всего тетрациклиновыми препаратами. И яйца, которые куры несут в этот период - буквально накачаны лекарствами. Получается, те, кто употребляют их в пищу, проходят тот же курс.
«Два раза мы находили антибиотики в яйцах тетрациклиновой группы, это серьезное, конечно, нарушение, которое может вызвать аллергические реакции связано это с тем, как налажен контроль на предприятии», - заявил главный эксперт Росконтроля Светлана Дмитриева.
Собственникам собственного курятника повезло больше - меньше риск наткнуться на некачественный товар. А вот жителям мегаполисов остается лишь надеяться на совесть поставщиков и продавцов и тщательно проверять товар перед покупкой, чтобы не испортить предстоящий праздник, сообщает РЕН ТВ.